Mais: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat mais? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 172 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Maiskolben (200g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 86 kcal | 172 kcal |
| Protein | 3.2g | 6.4g |
| Kohlenhydrate | 19g | 38g |
| Fett | 1.2g | 2.4g |
| Ballaststoffe | 2.7g | 5.4g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Maiskolben gekocht (200g) | 200g | 172 | 6g | 2g |
| Dosenmais (140g, abgetropft) 💡 Praktische Variante | 140g | 108 | 4g | 1g |
| Mais roh (Körner, 100g) | 100g | 86 | 3g | 1g |
| Mais gegrillt (200g Kolben) | 200g | 180 | 7g | 2g |
| Mais mit Butter (200g + 10g) | 210g | 246 | 6g | 9g |
| Popcorn natur (30g) | 30g | 116 | 3g | 4g |
| Popcorn süß (50g) | 50g | 240 | 3g | 8g |
| Maissalat (150g) | 150g | 130 | 4g | 4g |
Kalorienvergleich
So schneidet Mais im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Mais
Maiskolben statt Dose
Frischer Maiskolben hat mehr Geschmack und knackigere Textur. Dosenmais ist aber nährstoffmäßig fast gleichwertig – nur mehr Natrium.
Glutenfrei von Natur aus
Mais ist natürlich glutenfrei. Maismehl, Polenta und Tortillas sind gute Alternativen für Menschen mit Zöliakie.
Popcorn als gesunder Snack
Popcorn ohne Zucker/Butter hat nur 387 kcal/100g – und wer isst 100g? 30g reichen als Snack mit 116 kcal. Mehr Ballaststoffe als die meisten Snacks.
Mais + Bohnen = perfekte Kombi
Mais und Bohnen zusammen liefern alle essentiellen Aminosäuren. Die Kombination ist ein vollständiges Protein – beliebt in Lateinamerika.
Nicht zu lange kochen
Maiskolben nur 5-8 Minuten kochen. Zu langes Kochen macht die Körner hart und zäh statt weich und süß.
Häufige Fragen zu Mais Kalorien
100g Maiskörner haben 86 kcal. Ein ganzer Maiskolben (200g) hat ca. 172 kcal. Dosenmais hat etwas weniger (77 kcal/100g) durch den höheren Wasseranteil.
In Maßen ja. Mais hat mit 86 kcal/100g mehr Kalorien als die meisten Gemüsesorten, dafür aber Ballaststoffe (2,7g) und Protein (3,2g). Besser als Chips, aber kalorienreicher als Gurke.
Botanisch ist Mais ein Getreide (Gras-Familie). Im Supermarkt wird er aber als Gemüse verkauft. Ernährungstechnisch liegt er dazwischen: mehr Kohlenhydrate als Gemüse, weniger als Weizen.
Mais hat 19g Kohlenhydrate pro 100g – deutlich mehr als die meisten Gemüsesorten. Für Low Carb nur in kleinen Mengen geeignet.
Ja, Dosenmais behält die meisten Nährstoffe. Nachteile: Etwas mehr Natrium und weniger Vitamin C als frischer Mais. Abspülen reduziert das Natrium.
Popcorn natur: ca. 387 kcal/100g. Aber 30g (eine Schale) haben nur 116 kcal und viel Volumen. Süßes Popcorn: ca. 480 kcal/100g. Kino-Popcorn noch mehr durch Butter.
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