Porree: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat porree? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 92 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Stange Porree (essbarer Teil) (150g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 61 kcal | 92 kcal |
| Protein | 1.5g | 2.3g |
| Kohlenhydrate | 14.2g | 21.3g |
| Fett | 0.3g | 0.5g |
| Ballaststoffe | 1.8g | 2.7g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Porree 100g (roh) 💡 Referenzwert | 100g | 61 | 1.5g | 0.3g |
| 1/2 Stange (75g, roh) | 75g | 46 | 1.1g | 0.2g |
| 1 Stange (150g, roh) 💡 Standard-Portion | 150g | 92 | 2.3g | 0.5g |
| 1 Bund (3 Stangen, 450g roh) | 450g | 275 | 6.8g | 1.4g |
| Lauchringe gekocht (150g) 💡 Gekocht weniger kcal | 150g | 47 | 1.2g | 0.3g |
| Porree gedünstet in Butter (150g) 💡 Mit 1 TL Butter | 150g | 120 | 2g | 8g |
| Lauchsuppe (1 Teller, 250g) 💡 Mit Sahne & Brühe | 250g | 130 | 4g | 7g |
Kalorienvergleich
So schneidet Porree im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Porree
Kalorienarm und sättigend
Mit nur 61 kcal pro 100g ist Porree roh ein guter Sattmacher für die kalorienbewusste Küche. Beim Kochen sinkt der Wert sogar auf rund 31 kcal pro 100g.
Fett bestimmt die Bilanz
Porree selbst ist fast fettfrei. Erst Butter, Sahne oder Öl machen ein Lauchgericht kalorienreich. Wer abnehmen will, dünstet Porree in Brühe statt in Butter.
Reich an Mineralstoffen
Porree liefert Kalium, Folsäure und Vitamin K bei sehr geringer Energiedichte. Damit passt er gut in eine ausgewogene Ernährung.
Den weißen Teil bevorzugen
Der weiße und hellgrüne Schaft ist zart und mild, das dunkelgrüne Ende eher faserig. Für Salate eignet sich der weiße Teil am besten.
Gut für die Verdauung
Die Ballaststoffe im Porree (1,8g pro 100g) fördern die Verdauung. In Suppen und Eintöpfen lässt er sich leicht und magenschonend zubereiten.
Häufige Fragen zu Porree Kalorien
Roher Porree hat etwa 61 kcal pro 100g. Eine ganze Stange (essbarer Teil, ca. 150g) kommt auf rund 92 kcal. Gekocht sinkt der Wert auf etwa 31 kcal pro 100g.
Eine mittelgroße Stange Porree liefert mit dem essbaren Teil von etwa 150g rund 92 kcal.
Porree enthält etwa 14,2g Kohlenhydrate pro 100g, davon rund 1,8g Ballaststoffe. Der Rest entfällt vor allem auf natürlichen Zucker.
Porree hat mit etwa 1,5g Eiweiß pro 100g nur wenig Protein. Als Gemüse ist er kein nennenswerter Eiweißlieferant, aber kalorienarm.
Ja. Porree hat eine geringe Energiedichte und liefert Ballaststoffe, die sättigen. Solange er ohne viel Butter oder Sahne zubereitet wird, passt er gut in eine kalorienreduzierte Ernährung.
Porree ist gesund: Er enthält Kalium, Folsäure und Vitamin K bei sehr wenig Kalorien und kaum Fett. Damit ist er ein vollwertiges Gemüse für jede Küche.
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