Ajvar: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat ajvar? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 27 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (ca. 30g) (30g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 90 kcal | 27 kcal |
| Protein | 1.5g | 0.5g |
| Kohlenhydrate | 8.5g | 2.6g |
| Fett | 5.5g | 1.7g |
| Ballaststoffe | 2.5g | 0.8g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 TL (10g) | 10g | 9 | 0g | 1g |
| 1 EL (20g) 💡 Als Brotaufstrich | 20g | 18 | 0g | 1g |
| 1 Portion (30g) 💡 Standard | 30g | 27 | 0g | 2g |
| 2 EL (40g) | 40g | 36 | 1g | 2g |
| Beilage (50g) | 50g | 45 | 1g | 3g |
| 100g | 100g | 90 | 2g | 6g |
| Ganzes Glas (190g) | 190g | 171 | 3g | 10g |
Kalorienvergleich
So schneidet Ajvar im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Ajvar
Kalorienarmer Dip
Mit ca. 90 kcal pro 100g ist Ajvar deutlich leichter als Hummus oder Pesto und eignet sich gut als Dip oder Brotaufstrich.
Auf die Menge achten
Eine typische Portion sind nur 1 bis 2 EL (20-30g) mit rund 18 bis 27 kcal. Erst größere Mengen summieren sich spürbar.
Mild oder scharf
Scharfe Sorten enthalten oft weniger Öl und damit etwas weniger Kalorien als milde Varianten. Ein Blick auf die Packung lohnt sich.
Gemüse-Basis
Ajvar besteht hauptsächlich aus gerösteter Paprika und Auberginen und liefert dadurch Ballaststoffe sowie etwas Vitamin C.
Fettquelle beachten
Die meisten Kalorien stammen aus dem zugesetzten Öl. Selbstgemachtes Ajvar mit wenig Öl spart Kalorien.
Häufige Fragen zu Ajvar Kalorien
100g Ajvar haben im Schnitt ca. 90 kcal. Eine typische Portion von 1 bis 2 EL (20-30g) liefert nur rund 18 bis 27 kcal.
Ein Esslöffel Ajvar (ca. 20g) hat rund 18 kcal. Ein Teelöffel (10g) entspricht etwa 9 kcal.
Ajvar enthält ca. 8,5g Kohlenhydrate pro 100g, überwiegend aus der Paprika. Eine Portion von 30g liefert nur etwa 3g.
Ajvar liefert mit rund 1,5g Eiweiß pro 100g nur wenig Protein. Es ist eher eine Gemüse-Beilage als eine Eiweißquelle.
In Maßen ja. Mit ca. 90 kcal pro 100g ist Ajvar relativ kalorienarm. Der Großteil der Kalorien stammt aus Öl, daher auf die Menge achten.
Ajvar besteht aus gerösteter Paprika und Auberginen und liefert Ballaststoffe sowie Vitamine. Achte auf den Salz- und Ölgehalt der jeweiligen Sorte.
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